肉鸽供应商-济宁肉鸽-山东中鹏农牧

鸽肉营养丰富，***学认为鸽肉有补肝壮肾、******、清热***、生津止渴等***。鸽肉易于消化，具有滋补***、******的功能，肉鸽供应商，对病后体弱、血虚***、头晕神疲、记亿***有很好的补益***作用。故民间有'一鸽胜九鸡'的说法。鸽肉蛋白质含量高，易于消化，能改善***，对老年人、体虚病弱者、******、孕妇及儿童非常适合。山东中鹏农牧有限公司作为***养殖肉鸽基地，要提醒：乳鸽汤口味清淡，适合春天补养，孕妇喝鸽子汤是很滋补的。

制作原料：乳鸽1只，山药一段，***2～3朵，鸽蛋4枚， 红枣3个，枸杞、姜片、葱段少许，料酒、盐、鸡精适量。

制作方法：

1、把宰杀后乳鸽洗净，放入滚水里面淖一下，然后放入炖锅内开炖，加点料酒可去腥味；

2、炖锅内放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1一个半小时；

3、山药刨皮切成块状，泡发***，鸽蛋煮熟后剥壳待用；

4、用筷子刺一下炖锅内的乳鸽，比较酥的时候，放入鸽蛋和***；

5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，加盐、鸡精调味即可。

改善毛发脱落，预防腰腿痛、***和***病。肉鸽的肉中含有丰富的B族***和泛酸对腰腿痛等症状有缓解作用，需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，常吃鸽子可以减缓症状。泛酸还对男性******有***。吃芦笋鸽子汤，可以溶解肌肉中尿酸，加速***内的尿酸排出，以免存留在体内导致***病、***疼等***。常吃芦笋乳鸽汤，可消除疲劳，***精力。
对运动员和户外工作者作用显著。吃薏仁鸽子汤，可以提神，促进肌肉活动灵活，使血液循环良好，***镇痛，并可治肿胀。还可消除***症，尤对***有效。

青年鸽与成鸽的鉴别：

青年鸽：嘴甲细长，喙末端较尖，两边嘴角薄而窄，产仔鸽善于哺雏的青年鸽，嘴角有茧子。鼻瘤较大，柔软有光泽。脚耻的鳞片软而平，趾甲尖，鳞纹不明显呈鲜红色。脚垫软而滑。

成鸽：嘴甲较粗短，喙末端较硬，较滑，年龄越大，喙末端钝而光滑，济宁肉鸽，两边嘴角厚、宽而粗糙。5年以上者，张口可看出嘴角的锯齿状茧。鼻瘤紧凑，粗糙而无光泽，干燥似有粉末，越老越明显，越老鳞片越粗糙，鳞纹越明显，肉鸽品种有多少，呈紫色红，鳞片似是脱鳞一样。脚垫厚而硬，粗糙，常偏于一边。

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