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鸽子不仅可以作为观赏性的宠物来养，而且还可以代替作为大补之物，鸽子的***价值你知道多少呢？
在肉鸽中加入，山茱萸，黄精，这几种中药食材，小火慢慢的炖汤，在加入适当的黄酒，这就是一款的药膳，适合一些的来实用，在增加营养的同时发挥出药疗的效果，随着现代化时代的到来，鸽子很容易就能买到，大多数养殖厂家在喂养方面采用的都是全人工喂养技术，养殖出的鸽子健康肉质好，消费者可以放心的实用。

本次为大家介绍的是一款精美、实用、滋补为一体的***汤——明月鸽蛋汤。明月鸽蛋汤属于羹/汤，主要原料是鸽蛋、竹荪、小白菜，竹荪滑脆，鸽蛋鲜嫩，汤清味美，营养丰富。

主料：鸽蛋300克、竹荪(干)25克、小白菜500克。辅料：火腿25克、香菜50克。调料：鸡油25克、料酒25克、盐10克、味精2克、胡椒粉2克、植物油20克

制作方法：1.竹荪用温水泡发涨透，洗净泥沙，切成5厘米长，小的一切两开，肉食鸽，大的改成三至四条，放在开水锅内氽过，用冷水漂上。火腿切成米；香菜摘叶洗净；小白菜摘去边叶留其嫩苞洗净备用；2.将鸽蛋磕在抹油的小碟内，上面放着香菜叶、火腿米、小白菜苞，下入开水锅氽过，用凉水过凉；3.食用时，将鸽蛋上笼蒸8分钟即出，同时锅内放入清鸡汤1000毫升、盐、味精、竹荪、白菜苞、胡椒粉烧开，调好味，撇去泡沫，装入汤盅内，加入鸽蛋，放鸡油即成。

肉鸽饲养管理要点

留种童鸽的饲养管理

留作种用的童鸽可继续留在生产种鸽身边，待28～30天能***生活时，及时捉离生产种鸽。对于新的环境，童鸽有一个适应的过程，此期一定要细心照料，夏天注意通风，冬天注意保温，特别应防贼风，槽位、水位要合适，肉食鸽厂家，供给细颗粒状饲料，肉食鸽养殖基地，水中加适量的VB。2月龄，肉食鸽繁育基地，童鸽开始换羽时，加大饲料中的能量比例，并在水中有计划地加入抗生毒，预防呼吸道及等***；3～5月龄的童鸽每天供料2～3次，每次约半小时吃完，***砂每只每天供给3～4克，晚上不需补料及灯光。

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